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Restaurante la Cocinita

Desde los balcones de la Cocinita, Con el recuerdo y la complicidad de los zarzos de la historia, imagine el pasado de la Candelaria; Seguramente podrá percibir la plétora de nuestros Héroes que se anidó en los cerros, Y en la grieta

del pasado oír los danzones que Manuelita bailaba con el Libertador, la risa de la loca margarita, Pompónio con su alegría, el correr del bobo del tranvía, o seguramente oirá el Violín de Flores, y sus flores negras el rin rín renacuajo de Pombo , a Silva con aserrín aserrán, y al calor de una copa de vino recordar la Oración por la paz de Gaitán. Palabras del chef Luis Carlos Hernández

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